A Educação Alimentar é um processo de conhecimento e prática contínua sobre alimentação e nutrição. Esta metodologia proporciona, em todas as faixas etárias, maior conhecimento dos alimentos, de seus nutrientes e de suas diferentes funções no organismo humano. Este aprendizado fará com que o indivíduo saiba seguir hábitos alimentares mais saudáveis, de maneira consciente, livre e prazerosa, sem preconceitos .

Residências:

Reeducação Alimentar
As sessões representam o acompanhamento da evolução dos funcionários e/ou o aconselhamento nutricional para os pais. O número de sessões realizadas até o fim do tratamento dependerá das metas que serão discutidas individualmente.

Elaboração de Cardápios
Cardápio diário, com as receitas e modo de preparo.

Elaboração de Plano Alimentar
Adaptação do cardápio diário da família com quantidade individualizada das porções de alimentos.

Orientação de Funcionários de Cozinha

• A Importância da alimentação na saúde da família;
• Grupos de alimentos e alimentação saudável;
• Elaboração de lista de compras;
• Higienização e acondicionamento de alimentos.

Empresas:

Reeducação Alimentar / Merenda escolar
Desenvolvimento de projetos e implantação de serviços de alimentação em pequenas empresas e escolas.

Coaching em qualidade de vida e motivação
Palestras sobre alimentação saudável e qualidade de vida .

Eventos:

Curso de cozinha saudável para domésticas e grupos destinados a perda de peso. Aula show e aula de culinária infantil para eventos particulares.